Tasapainomassasta voi leipoa piirakoita, kakkuja, muffineita.
Kaikkia aineita tulee saman verran.
Esimerkiksi kuivakakkuun menee (vuoasta riippuen):
200g voita ja
200g sokeria, ne vaahdotetaan
200g munia (vaahdota hyvin munat sekaisin, muuten juoksettuu)
200g vehnäjauhoja
(1-2 tl leivinjauhetta)
Massaa voi maustaa monilla tavoin, marjoilla, hedelmillä, pähkinöillä,mausteilla, sitruunalla, suklaalla jne.
Itse ruukaan käyttää munia vähemmän, ei niin herkästi juoksetu.
1 kommentti:
Ihanat ,suloiset muffinit :P
Lähetä kommentti