Keksejä-lasten tekemänä

Ruskeat keksit on Märtan suklaaviipaleita, Seitsemän sortin leivonnaiset-kirjasta:

Toiset keksit on kauralastuja:

1 muna

150g sokeria 

(vaahdotetaan)

75g pehmeää voita (lisätään)

100g kaurahiutaleita

15g vehnäjauhoja

5g leivinjauhetta

(kuivat aineet sekaisin ja lisätään)

Paistetaan 210 asteessa.

***

Muista, että pikkuleivät paistuvat vielä pari minuuttia kuumalla pellillä uunista ottamisen jälkeen.

Kampanisut

30 kpl:tta

375g voita

2,25 g sokeria 

(Vaahdotetaan)

1,5 suolaa

10,5 dl vehnäjauhoja

1,5 tl soodaa

1,5 tl leivinjauhetta

(sekoitetaan keskenään ja lisätään vaahtoon)

2,25 dl piimää

(lisätään ja sekoitetaan tasaiseksi)

Kaulitaan sen kokoiseksi levyksi, että saa 30 kpl:tta 4cm*10cm kokoisia palasia.

Näihin leikataan 3-4 pientä viiltoa pitkälle sivulle ja taivutetaan kammoiksi.

Paistetaan 200 asteessa n.10 minuuttia.

Omenanpoimijan piirakka

Helppo kuin mikä. Kaikki aineet vain sekaisin, omenat ja kanelisokerit päälle.

Pohja:

3dl piimää

1,5 dl sokeria

4,5dl jauhoja

1 tl soodaa

100g voita sulatettuna

Tasotellaan pellille, lisätään omenat ja kanelisokerit.

Paisto 200 astetta 20min.