lauantai 10. maaliskuuta 2012

Mutakakku ilman jauhoja


Kuva ei ole kovin edustava. Tein kakun ensikertaa. Ajattelin, jos se ei hyydykkään kunnolla, niin paistoin uunivuoassa.

Ohjeen löysin täältä (klik).

Muokkasin ohjetta niin, että käytin niitä raaka-aineita, mitä löytyi kaapista.

100g voita (sulatetaan)
130g tummaa kuorrutetta (lisätään sulan voin sekaan,annetaan hetken jäähtyä)
3 munaa (lisätään munat voimakkaasti vatkaten lisätään.)
steviaa (lisätään)
1,5 rkl mantelijauhetta (lisätään)

 
 

Paistoin 175 asteessa (suklaa ei kestä kovin kuumaa uunia) noin 15min. Kakun sisus saa jäädä löysäksi, muttei valuvaksi.










Ei kommentteja: